国庆假期，新开园的北京环球度假区持续火爆，据北京市文化和旅游局统计，10月1日至4日入园人数总计超过10万。然而4日傍晚，知名博主发表视频称，团队测试发现环球影城每晚房费2800多元的两家酒店都存在“枕套不换、浴巾不换、马桶也没擦干净”等卫生问题。

在公众印象中，五星级酒店是高端品质的象征。然而，近年来屡屡曝光的卫生问题，却颠覆了人们的认知：2017年9月，某独立测评机构测试了北京地区5家知名5星级酒店，发现均未彻底清洁浴缸、马桶圈，部分酒店未更换床单、枕套；2017年12月，哈尔滨3家五星级酒店被曝存在用泛黄马桶刷刷茶杯、浴巾蘸马桶水擦地等现象；2018年，微博用户@花总丢了金箍棒揭秘14家五星酒店无一例外都存在用同一块脏抹布、顾客用过的脏浴巾等擦拭杯子、洗手台、镜面等卫生乱象。

宾至如归，卫生清洁是最基本的底线要求。根据《住宿业卫生规范》，客房内环境应干净、整洁，摆放的物品无灰尘，无污渍；床上用品应做到一客一换；补充杯具、食具应注意手部卫生，防止污染。

五星级酒店的卫生乱象，当然需要切实加强监管和处罚。《公共场所卫生管理条例实施细则》规定：公共场所经营者“未按照规定对顾客用品用具进行清洗、消毒、保洁，或者重复使用一次性用品用具的”，由县级以上地方人民政府卫生计生行政部门责令限期改正，给予警告，并可处以二千元以下罚款。逾期不改正，造成公共场所卫生质量不符合卫生标准和要求的，可处以二千元以上二万元以下罚款；情节严重的，可以依法责令停业整顿，直至吊销卫生许可证。

面对舆情，北京环球影城方也第一时间进行了回应，表示“对于视频中所反映的情况非常重视，这与我们一贯的卫生标准不一致，我们已立即启动内部调查，并将根据调查结果采取进一步措施。”

作为五星级酒店，在卫生打扫等方面理应有严格的要求，但如何贯彻落实却大有文章可做。如果主要靠人工检查，难免出现遗漏，尤其是一些“看不见”的地方，“一块抹布擦所有”之类的荒诞行径就会时有发生。

如何有效避免客房清洁人员打扫时不规范，糊弄了事？今年3月杭州下城区部分酒店开展的“透明保洁智能监管”系统试点，或许可以提供一种新思路。试点酒店内，每一件床品和清洁各个区域的抹布内被装上了智能芯片，一旦清洁不过关，或清洁不同区域的抹布被拿错，比如用擦洗手池的抹布去擦马桶，芯片就会自动发出警报。

科技改变生活。酒店床品抹布被装上了芯片，如果混擦会自动“报警”，无疑能更好地监督客房和清洁用品“一客一换”与“专布专用”，让酒店的卫生得到保障。有人担心床品抹布装芯片会增加运营成本，难以推广。其实，相比于日益昂贵的人工费，只要真的能有效维护酒店的声誉，这点成本值得付出。

运用新技术助力监管当然是好事，但也不能过于迷恋技术的作用。管理的对象是人，除了监督之外还要切实提升其积极性和责任感，培养起自律精神。一味依赖冷冰冰的科技监管，总会被人找到漏洞，需要从培养保洁人员的职业道德，提升待遇等方面共同发力。

现代社会，出行是许多国人的生活常态，酒店的卫生乱象令人深恶痛绝。向科技借力，让国人的出行变得更加舒适，值得一试。

（原题为《整治酒店卫生乱象不妨向科技借力》 作者 胡欣红）

编辑：陈若松

统筹：王攀

文章来源：《中国卫生统计》 网址: http://www.zgwstjzz.cn/zonghexinwen/2021/1008/747.html

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